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Proteína aislada (isolate)
Whey filtrada al máximo: más proteína por cacito y casi sin lactosa ni grasa.
Qué es
Es proteína de suero con un filtrado extra (por ejemplo, microfiltración de flujo cruzado o CFM) que deja un 85-90 % de proteína o más y retira casi toda la lactosa, la grasa y los azúcares.
Para qué se usa
- Lo mismo que la whey normal, pero con menos calorías por toma.
- Para quien sienta pesadez con la lactosa: suele tolerarse mejor.
Cómo y cuándo
- 20-30 g por toma, igual que la concentrada. Se disuelve muy bien, incluso solo con agua.
Para quién
Para quien cuida las calorías, está definiendo o tolera mal la lactosa.
Ojo con
- Sigue siendo leche: no apta para alérgicos a la proteína de leche (alergia no es lo mismo que intolerancia a la lactosa).
- Suele ser algo más cara que la concentrada.
En tienda: Iso Professional e Isoluxe CFM de IO.Genix, y la CFM Iso Zero de BIG.
Información general y divulgativa. No sustituye el consejo de un médico o un dietista-nutricionista. Si tienes alguna enfermedad, estás embarazada o tomas medicación, consulta antes de tomar cualquier suplemento. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un modo de vida sano.