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Proteína whey
La proteína de suero de leche: la más usada para llegar a la proteína del día y recuperar después de entrenar.
Qué es
El whey o proteína de suero es la parte proteica que se separa de la leche al hacer queso. Se filtra, se seca y queda un polvo con alrededor de un 70-80 % de proteína (si es concentrado). Contiene todos los aminoácidos esenciales y se digiere rápido.
Para qué se usa
- Para llegar con comodidad a la cantidad de proteína diaria cuando con la comida cuesta.
- Después de entrenar, como parte de la recuperación.
- La proteína contribuye a aumentar y a conservar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Cómo y cuándo
- Una toma suele ser de 20-30 g (un cacito), con agua, leche o bebida vegetal.
- Lo que más cuenta es la proteína total del día; el momento exacto importa menos de lo que se cree.
Para quién
Para cualquiera que entrene o que quiera subir su proteína diaria de forma práctica.
Ojo con
- Es leche: no apta para alérgicos a la proteína de leche. Puede llevar algo de lactosa (ver aislada).
- Es un complemento: no sustituye a comer bien.
En tienda: Whey 80 Professional (500 g y 1 kg), Whey Nova Matrix e Iso Whey Sublime de IO.Genix, y la Only Whey de BIG.
Información general y divulgativa. No sustituye el consejo de un médico o un dietista-nutricionista. Si tienes alguna enfermedad, estás embarazada o tomas medicación, consulta antes de tomar cualquier suplemento. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un modo de vida sano.